كباب نباتي
عن الوصفة
كباب نباتي جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. اكله نباتيه ..
المكونات
- 2 كوب عدس
- بقدونس
- 1 بصل
- 2 حبة بطاطا
- بهارات كباب
- فلفل و ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
ينقع العدس في الماء من المساء للصبح يطحن بمطحنة اللحم نسلق البطاطا جيداً يهرس البطاطا هرساً يفرم البقدونس ناعماً نبرش البصله ونضع الخليط في وعاء عميق ونضع البهارات الملح والفلفل وبهارات كباب ونمزج الخليط جيدا كي يصبح متماسكاً....
-
2
نحمي الزيت في المقلات.. نضع كرات من الخليط في راحت اليد على شكل اصبع ونضعها في الزيت ونكرر العملية حتى النهاية نضع الكباب المقلي في قدر ونصفها تاركين فراغ في وسط القدر نضع فحمه مشويه في قطعة قصدير ونعضها في الفراغ داخل القدر ونسكب على الفحمه قطره من الزيت النباتي
-
3
ونغطي القدر لمدة ربع ساعه صحتين وعافي
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
